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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)可以当(dāng)主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一般能(néng)当主蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等(děng)主食(shí)相同(tóng)可增(zēng)强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时(shí)分(fēn)要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其(qí)他的食物，留(liú)意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分，里边多半(bàn)是(shì)坏(huài)的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃(chī)，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握好这(zhè)一(yī)点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬菜，以其(qí)多变的口感和(hé)丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯多(duō)多少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃(líng)薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也(yě)是(shì)哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选马铃薯的(de)时(shí)分，要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也(yě)有(yǒu)或(huò)许有些碰在(zài)一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了(le)就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较润滑(huá)的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适(shì)宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用(yòng)得彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮暗(àn)黄，内色(sè)呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿(lǜ)的(de)马铃薯不(bù)要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒(shài)，也没必要放在(zài)冰箱里(lǐ)，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度(dù)过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不(bù)需(xū)通过清(qīng)洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一(yī)同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么样的马铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽孔周围(wéi)就会含有很多(duō)的(de)有毒(dú)龙(lóng)葵素(sù)，这是(shì)一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近的(de)皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱(jiǎn)毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可(kě)以让心(xīn)境变得十分的(de)好(hǎo)，上(shàng)面(miàn)便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材(cái)的时分可以依照上面的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味(wèi)它的(de)滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否(fǒu)有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi)，往往(wǎng)简单(dān)蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养分也(yě)较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形没(méi)那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便利，比较不那(nà)么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉(jué)比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，它(tā)的口感(gǎn)会比较(jiào)实(shí)、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝的(de)话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这一(yī)点(diǎn)细节，要掌握(wò)好。

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