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海带是发物吗

　　是的(de)，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常(cháng)生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一(yī)种海产品(pǐn)，海带(dài)中含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较低的，适(shì)当的吃一些海(hǎi)带，有助(zhù)于增强(qiáng)自身的(de)抵抗力(lì)。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或(huò)者(zhě)有甲亢的病人，一般是(shì)不(bù)可以(yǐ)吃海带(dài)的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表(biǎo)所有人都不可以(yǐ)吃铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗，要根据自身(shēn)的体质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较(jiào)多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄(báo)而短(duǎn)小，不(bù)整(zhěng)齐，褐黄(huáng)色的(de)较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的(de)海带有淡干品和咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干(gàn)海带(dài)含(hán)水分少，含(hán)盐量(liàng)低(dī)，是(shì)将鲜海带(dài)在日光下晒(shài)制而成的(de)。

　　咸干海带含(hán)水(shuǐ)量略高(gāo)，含盐量也高，它是通过一层(céng)海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的(de)海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的(de)海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经(jīng)过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序(xù)加工而成，一(yī)般用(yòng)作凉拌菜;而(ér)翠绿色的(de)海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选择(zé)时要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏(nián)性大(dà)的，墨(mò)绿色(sè)的海带经过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有什么黏(nián)性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没(méi)经过漂染的海带(dài)，海鲜的(de)味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带(dài)，海鲜的(de)味道就有所(suǒ)减(jiǎn)少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白色粉末状附着(zhe)在干海带(dài)表(biǎo)面，因(yīn)此(cǐ)，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜的(de)深褐色干海带铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗是

　　比较好的(de)。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈现(xiàn)部分(fēn)红色或(huò)者部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带(dài)有可能是(shì)被污染的，质量(liàng)和营养价(jià)值会(huì)差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓(nóng)厚的海鲜(xiān)味，如果(guǒ)

　　出(chū)现了其他异(yì)味，说明(míng)海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还含有一种贵(guì)重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的(de)碘(diǎn)和甘露醇，多附(fù)在它的(de)表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的多少是(shì)测定海带质量高低的首(shǒu)要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够长够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫(zǐ)中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四，海带(dài)经(jīng)加工捆绑后，以无杂(zá)质，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变(biàn)的为(wèi)合格品(pǐn)。

　　海带是公(gōng)认最有营养(yǎng)的食(shí)物，它可(kě)是碱性食物，而且价格非常便宜，多食(shí)用(yòng)对健康是非常有益的。

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