切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿(ná)出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的(de)地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间(jiān)，如(rú)果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上(shàng)的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时(shí)间(jiān)，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差(chà)异，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重随性是什么意思，女人随性是什么意思(zhòng)，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā随性是什么意思，女人随性是什么意思)则要(yào)选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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