新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可在(zài)数分钟出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝<环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语/p>

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(s环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语uī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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