绿豆汤(tāng)的热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡(kǎ)以(yǐ)及(jí)一碗绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大(dà)卡(kǎ)，绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡的，绿豆(dòu)汤有多少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的(de)热量是多少大卡等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名(míng)青小豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国已经有两千余(yú)年(nián)的栽培史。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度、缅甸地(dì)区。

　　绿(lǜ)豆(dòu)所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为(wèi)球(qiú)蛋白，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸(suān)等成分。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克(kè)，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白类(lèi)，其(qí)组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒(dú)，丹(dān)毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹(zhěn)以及金(jīn)石砒(pī)霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之力(lì)在皮(pí)，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不(bù)要久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子(zi)一起吃(chī)进(jìn)去(qù)，就可以达(dá)到(dào)很好(hǎo)的清热(rè)功效。

解毒(dú)

　　绿豆的(de)解(jiě)毒之功在内，所(suǒ)以说(shuō)为了解毒，煮绿豆(dòu)汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆(dòu)汤(tāng)色(sè)泽(zé)浑(hún)浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒作(zuò)用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎(jiān)液中含有生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇等生理活(huó)性物(wù)质，对(duì)人类和(hé)动物的生理代谢活动具有(yǒu)重要(yào)的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸(fèi)时间不(bù)宜(yí)过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清(qīng)澈绿(lǜ)汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一(yī)只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆(dòu)，盖上锅(guō)盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的(de)大(dà)碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的(de)类黄酮(tóng)与金属(shǔ)离子发生反应，会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧(yǎng)化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人会(huì)把(bǎ)绿豆皮(pí)撇出(chū)来(lái)扔掉(diào)，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的清热解毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含(hán)有大量(liàng)抗氧(yǎng)化成分(fēn)，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆与(yǔ)水(shuǐ)的比(bǐ)例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成(chéng)绿色(sè)清汤(tāng)，进行豆汤(tāng)分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有解毒(dú)功效(xiào)。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能(néng)分解肉制(zhì)品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿(ná)手掐掐看看软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮，就(jiù)很容易(yì)在较短时(shí)间(jiān)内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续泡，这(zhè)样泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常(cháng)适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热量问题(tí)，下(xià)面(miàn)我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加(jiā)糖、油以及其它辅料的(de)话，每100克(kè)绿豆汤(tāng)的热量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是(shì)300克的话，其(qí)所含热(rè)量约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况下，本身就属于一(yī)种(zhǒng)低热量的(de)食物，减(jiǎn)肥(féi)人群(qún)食(shí)用后(hòu)不仅不会(huì)发(fā)胖，还(hái)有助于(yú)减(jiǎn)肥。

　　绿(lǜ)豆是排(pái)毒的圣品，其(qí)中所含(hán)的高(gāo)纤维可以(yǐ)促进(jìn)肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于(yú)肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎的功效，平时(shí)任何时候饮用都是可(kě)以的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡的(de)。关(guān)于绿豆汤(tāng)的(de)热量(liàng)是多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)的，绿豆(dòu)汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是(shì)多少大卡(kǎ)等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多少大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆(dòu)的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余(yú)年的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等(děng)多种(zhǒng)氨基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分(fēn)。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙(gài)49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白(bái)质主要为球蛋(dàn)白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少，绿豆(dòu)的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酞(tài)肌(jī)醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热解毒，消暑除(chú)烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所(suǒ)以(yǐ)说为(wèi)了清热，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要(yào)把豆子一(yī)起(qǐ)吃进(jìn)去，就(jiù)可以达到很好的(de)清热功(gōng)效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内(nèi)，所(suǒ)以说为了解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好(hǎo)把(bǎ)绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效(xiào)果(guǒ)较差(chà)，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中含有生(shēng)物碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素、植物甾(zāi)醇(chún)等(děng)生理活性物(wù)质，对人(rén)类和动(dòng)物的生理代谢活动具有(yǒu)重要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的(de)大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄清透明(míng)。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用(yòng)铁锅(guō)煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄(huáng)酮与金属离子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆(dòu)的(de)抗氧化(huà)能力(lì)及食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实(shí)在可(kě)惜(xī)。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁(rén)强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大量抗(kàng)氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿(lǜ)豆与水的(de)比例是(shì)1：10，将绿豆(dòu)在(zài)开(kāi)水中(zhōng)煮成(chéng)绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉，肉的(de)味(wèi)道、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时(shí)后(hòu)，绿豆粒会胀大(dà)变软，拿手掐掐看看软不软，如果软(ruǎn)了(le)再下锅煮，就很(hěn)容(róng)易(yì)在较短时(shí)间内将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还(hái)不够(gòu)软就需要(yào)继续泡，这(zhè)样泡好的(de)绿豆(dòu)煮(zhǔ)起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的(de)热量约为(wèi)45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的话(huà)，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常(cháng)适合夏(xià)季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就(jiù)来举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热量约为(wèi)135大(dà)卡(kǎ)，比(bǐ)一(yī)碗米(mǐ)饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下(xià)，本身就(jiù)属于一种低热量(liàng)的食物(wù)，减肥人(rén)群食(shí)用(yòng)后不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其(qí)中所含的高纤维可以(yǐ)促进(jìn)肠(cháng)道蠕动(dòng)，有(yǒu)利于(yú)肠(cháng)道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消(xiāo)炎的(de)功效，平时任何时候饮用都是可以的。

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