鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新(xīn)出(chū)的一个名词，鹅(é)颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物，在(zài)中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分(fēn)的(de)贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边(biān)石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称(chēng)呼，是(shì)因(yīn)为(wèi)两点：一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意思，二是(shì)因为它们生长在(zài)海(hǎi)边的(de)礁(jiāo)石(shí)底部，采(cǎi)集(jí)起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难度(dù)，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶(hú)都(dōu)被视为(wèi)高(gāo)端的食材，价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元（几百到(dào)几(jǐ)千(qiān)人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外形(xíng)酷似鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴内，有(yǒu)时也经(jīng)常附生(shēng)在(zài)海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说它(tā)是(shì)一种比较(jiào)常(chá寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思ng)见的海(hǎi)洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常的(de)丑，甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的(de)恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量元素，是一种非常(cháng)美味的(de)海鲜，平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧(ōu)元，最贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民币，是大(dà)自(zì)然(rán)馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的(de)分布也是比较广的，在各大(dà)洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调(diào)味(wèi)，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大(dà)，因(yīn)此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世(shì)界(jiè)最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需(xū)要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开(kāi)，随着(zhe)大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少(shǎo)，而人们(men)的食用(yòng)量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜(xiān)之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价(jià)，约(yuē)合人民(mín)币9400块，差不(bù)多1万块了。

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