可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温(wēn)下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但(dàn)是这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kā青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？i)大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易(yì)破(pò)，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会(huì)粘在一(yī)起也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况。