三眼蟹为什么有三个(gè)眼，三眼蟹为什(shén)么有三(sān)个眼睛螃蟹是(shì)我们生(shēng)活中比(bǐ)较常(cháng)见的海鲜种(zhǒng)类，螃(páng)蟹的种(zhǒng)类有很多，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)很多，深受(shòu)大众的喜爱，味道十(shí)分可口，那(nà)么三只眼睛的螃蟹(xiè)是怎么回事呢的(de)。

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三眼蟹为什(shén)么有(yǒu)三(sān)个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(jīng)

三眼蟹为什么有三个眼

　　三眼蟹(xiè)又被(bèi)称(chēng)作红(hóng)星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一般红星梭子蟹头胸甲呈梭(suō)形，稍隆起，表(biǎo)面(miàn)有3个显著(zhù)的疣状隆起(qǐ)，看起来(lái)感(gǎn)觉像是(shì)眼睛，螯足发(fā)达，长节呈棱(léng)柱(zhù)形，内(nèi)缘具钝齿(chǐ)，属于暖(nuǎn)水性底层蟹类(lèi)，味甘性(xìng)寒(hán)，其中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、纤(xiān)维素(sù)、维生素、脂肪以及(jí)多种矿物质化合物(wù)，营养价值以及食用(yòng)价值比较高。

　　 三眼蟹并不(bù)是(shì)说它有三个眼睛，而是(shì)说(shuō)它表面有3个显(xiǎn)著的隆起(qǐ)部位，看(kàn)起来就像是(shì)眼睛，但(dàn)并不是真正的眼睛。

三眼蟹(xiè)死(sǐ)了还能吃吗

　　根据(jù)实(shí)际(jì)情况而定。

　　一(yī)般情况下三眼(yǎn)蟹这(zhè)种海产品，都是建议吃新鲜的(de)比较(jiào)好，因为三(sān)眼蟹属于一种高蛋白、高脂肪的食物，死亡之(zhī)后很(hěn)容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微(wēi)生物，食用之后(hòu)容易(yì)加重人体(tǐ)的(de)胃肠道(dào)蠕动，导(dǎo)致(zhì)人体出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成(chéng)威(wēi)胁。

　　 所以(yǐ)死亡之后的三眼(yǎn)蟹一(yī)般(bān)是不建议吃的，尤其是死的时间(jiān)比较长的，但要是才死的三眼蟹，那么还是可(kě)以适当进行食(shí)用的。

三眼蟹和梭子(zi)蟹一样吗

　　没有(yǒu)什么(me)区别。

　　三眼(yǎn)蟹又称三点蟹、红星梭子(zi)蟹、梭子蟹(xiè)、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹(xiè)、盖鱼、童蟹等，和梭子(zi)蟹指(zhǐ)的是(shì)同一种蟹，肉质细嫩，其中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、脂肪、磷脂、纤维素(sù)以及钙(gài)、铁、磷(lín)等成(chéng)分物(wù)质，营养价值以及食用价值比(bǐ)较高，深受人们的喜爱欢迎，所以说(shuō)三眼蟹(xiè)和梭子(zi)蟹(xiè)其实是一种蟹，深受人们的喜爱和欢迎。

三眼蟹死(sǐ)了多(duō)久(jiǔ)不能吃

　　超过6-8小时就(jiù)不建议再吃。

　　三眼蟹是一种很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物的海产品，尤(yóu)其是死亡(wáng)之后(hòu)，其(qí)中的蛋白质(zhì)、脂肪以及维生(shēng)素等成(chéng)分物(wù)质，就(jiù)很容易(yì)被细菌以及微生物侵害，从(cóng)而(ér)导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质，食用(yòng)之后对人体的健康造成威胁，一般(bān)三眼(yǎn)蟹死了6-8小时之后就不(bù)建议再进行(xíng)食用了。

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