可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在(zài)常温下，让其自然解冻(dòng戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室(shì)易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开(kāi)放，这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况(kuàng)。

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