新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放(fàng)在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要(yào)闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一(yī黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗)旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较(jià黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗o)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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