怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环(huán)节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛(tán)子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发(fā)酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后(hòu)，捞出(chū)浮在上(shàng)面(miàn)的(de)葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就(jiù)行了(le)。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般(bān)成(chéng)熟(shú)度适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡(pú)萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生(shēng)素能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(s西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学hù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有(yǒu)很(hěn)大的(de)损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道(dào)其实(shí)很不错。

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