意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集(jí)团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单ff0000; line-height: 24px;'>中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单biàn)少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiā中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单ng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单