新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上(shàng)买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xià我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意n)触电样刺(cì)痛(tòng)感(gǎ我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意n)，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的(de)知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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