怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的(de)风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很(hě苹果x多重n)可能残留(liú)农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的(de)人(rén)，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的(de)朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时(shí)不要随(suí)意(yì)去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻(qīng)提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁(zhī)的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质(zh苹果x多重ì)也会被迅(xùn)速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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