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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人(rén)体吸收，平(píng)日里可以用(yòng)来(lái)煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻起来(lái)还有一股(gǔ)香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜(cài)籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时(shí)下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜，使其(qí)冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸(fèi)时，放入大(dà)米干(gàn)饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭(fàn)或者馒(mán)头片(piàn)能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到密(mì)封的瓶子当中进行(xíng)存(cún)放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅(guō)中放入适(shì)量的(de)生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日(rì)常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗黄豆春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对粒(lì)，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异(yì)味。

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