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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中(龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业zhōng)花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶(chá)杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的(de)质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧(shāo)龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入(rù)水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味确是(shì)一种日子艺(yì)术享受

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