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  意大利(lì)红烩是什么东西(xī)?意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式,通常会(huì)用到葡萄酒,是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西,意大利红烩是什么味道,意大利红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃,意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思,意大利红烩是什么(me)做(zuò)的(de)等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

意大利是发达国家吗

  是的,意大(dà)利是发达国家的。

  意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的(de)资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

  也是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

  意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式,通常会用到(dào)葡(pú)萄酒,是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方(fāng)式。

  用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新,以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

  常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有:红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

  意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ):

  1、将口蘑洗净,去蒂切片。

  西红(hóng)柿去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成小块,备用(yòng)。

  2、锅中放油烧热,将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味,之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

  3、待汤汁已差不多变少,将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀,开小火煮(zhǔ)81的算术平方根是多少,81的算术平方根计算过程到(dào)汤汁完(wán)全收干,最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

  红烩意面的(de)做(zuò)法:

  1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中(zhōng),中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟,捞出(chū)沥干水分,盛盘待用。

  2、热锅加油,放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后,放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ),烧开(kāi)后转小火,并加入掰开的好侍番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小火加热3分钟,待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解(jiě),汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀,然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

  红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

  意大(dà)利红(hóng)烩的做(zuò)法

  原料(liào):牛肉200克,胡萝卜50克,土豆(dòu)50克,洋葱20克,红葡萄酒40克(kè),香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉(fěn)2克,牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

  

  制法(fǎ):

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净(jìng),去皮切块。

  

  2、将牛(niú)肉洗净,切成小块,加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小(xiǎo)时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放花生油烧热,放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

  

  4、取(qǔ)平底锅上火,放花生(shēng)油和黄油烧热,倒入牛肉(ròu)块(kuài),香叶略炒,随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成(chéng)81的算术平方根是多少,81的算术平方根计算过程热,然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng),加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之,焖时应不时翻动,待牛肉软烂(làn)后出锅。

  

  5、装盘时,先将牛(niú)肉块放在盘内,再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

  

  特(tè)点:颜色(sè)深红光亮(liàng),味道浓厚(hòu)醇香。

  

  主料:牛金钱腱300克(kè)。

  

  配料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇(gū)丁,培(péi)根,胡(hú)萝卜丁,西兰花,西(xī)芹,薯(shǔ)条。

  

  调(diào)料:红(hóng)酒,香叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡(hú)椒,黄油,盐(yán)。

  

  制法:牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí),在水里加洋葱,胡(hú)萝卜,芹菜;红(hóng)酒在火上煮开,加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒81的算术平方根是多少,81的算术平方根计算过程(jiǔ)汁(快熬好时加(jiā)盐(yán)) ;用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng),加(jiā)入红酒汁煮熟,最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮;把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子(zi)里,拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

  

  特点(diǎn):典型的(de)法式乡村菜,红酒味浓。

  参(cān)考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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