怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生(sh为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机ēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如(rú)果比较(jiào)坚(j为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机iān)硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医(yī)学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如(rú)何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机